2014年 03月 05日
3月のおけいこ@新橋。 |
3ヶ月に一度のペースで開催させて頂いている新橋での中国茶講座。
今回は台湾紅茶をテーマに3種類を飲み比べ。
楽しく飲み比べして頂きたいので、違いが分かり易いものを用意しました。
〜 中国茶講座@新橋 茶譜 〜
三峡蜜香紅茶
紅玉紅茶
凍頂野生紅茶
野生紅茶で茶の原点を感じ
蜜香で栽培方法や製茶技術の向上を感じ
紅玉で品種改良種による違いを感じる。
そんな面白さを知ってもらえたら嬉しいです。
参加して下さった皆さま、ありがとうございました。
蓋碗の使い方もだいぶ慣れてきましたね。
また6月にお会いしましょう。
xiao-liang
by xiao-liang
| 2014-03-05 12:32
| 台湾茶のおけいこのご報告